Rauchlachs

Heiss geräucherter Lachs

Name: Heiss geräucherter Lachs
Brand: Swiss Lachs
Price: 23.00 CHF
Availability: InStock

Aus Lostallo, Swiss Lachs · verkauft von Frommis

Purer heiss geräucherter Lachs aus den Schweizer Alpen, sanft veredelt und von unseren Räucher-Experten nach traditionellem Rezept zubereitet. Dank kurzer Wege erfolgen Entnahme und Verarbeitung am selben Tag. So bleibt der Geschmack mild und ausgewogen.

Rauchlachs

CHF 23.00

inkl. MwSt., 200 g · CHF 11.50 / 100 g

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Heiss geräucherter Lachs

CHF 23.00

Beschreibung

Purer heiss geräucherter Lachs aus den Schweizer Alpen, sanft veredelt und von unseren Räucher-Experten zubereitet. Weil wir den Räucherprozess unmittelbar nach der Entnahme beginnen, schmeckt der Lachs besonders frisch, mild und ausbalanciert. Die Filets werden sorgfältig vorbereitet, in eine Sole-Marinade eingelegt und anschliessend nach traditionellem Rezept rund 45 Minuten bei 60 °C schonend heiss geräuchert und behalten so ihr unvergleichliches weiches Aroma.

Produktdetails

Zutaten: Heiss geräucherter Schweizer Lachs (Salmo salar), Speisesalz.

Ungeschnitten

Haltbarkeit: 21 Tage. Gekühlt bei maximal 4 °C aufbewahren.

Verpackung

Vakuumverpackt.

Lieferung

Wir liefern unsere Produkte frisch und gekühlt in die ganze Schweiz, jeweils von Mittwoch bis Freitag. Die Lieferung erfolgt in einer geeigneten Verpackung mit Kühlelementen.

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