Lachs Spezialitäten

Forellen Knusperli der Extraklasse und mehr.

 
Wir bieten hochwertige, nachhaltige Premium-Produkte aus dem Bereich Fine-Food an.

DER NACHHALTIGSTE LACHS DER WELT - 100% NATUR

In einem Landgeschützten «Bluehouse» an der dänischen Westküste wachsen die «Sapphire Salmon» in einem geschlossenen System gesund, stressfrei, mit frischem Salzwasser aus dem Hvide Sande Fjord auf. Das gibt dem Lachs die unglaubliche TOP Qualität, eine einzigartige Frische mit einem festen und fettarmen Fleisch. Der Erste und Einzige premium Lachs frei von Allem was Du nicht brauchst, wie Antibiotika, Chemikalien, Pestiziden und Parasiten. Seine Marmorierung ist Filigran und besonders reich an wertvollen Omega-3 Fettsäuren. Sie verleiht unserem «Saphire Salmon» eine butterzarte Textur.

KEINE ANTIBIOTIKA & MICROPLASTICS 

BESTE QUALITÄT  Nachhaltigkeit   Swissness

«Bömlo» ist DER Qualitätslachs aus den kalten Gewässern der Norweger Fjorden. Dieser aussergewöhnliche Lachs ist heute einer der bekanntesten Markenartikel Norwegens. Mit unvergleichbaren Geschmack und Textur, ist Bömlo heute der bevorzugte Lachs vieler renommierter Küchenchefs rund um den Globus.
Schlössli-Shrimps
Fangfrische Schlössli-Shrimps aus St. Margrethen (SG) erfreuen sich einer steigenden Beliebtheit. Die kurzen Transportwege sorgen für eine einzigartige Frische. Frei von chemischen Zusatzstoffen, Antibiotika und Mikroplastik werden die Shrimps in der Ostschweiz produziert.

Frommis Delikatessen

Sapphire Salmon geräuchert 100g

CHF 7.90

geräuchert, vakuumiert und in feine Tranchen geschnitten

Sapphire Salmon geräuchert, ca 900g

CHF 69.--/kg

geräuchert, vakuumiert und in feine Tranchen geschnitten

Sapphire Salmon geräuchert 200g

CHF 15.80

geräuchert, vakuumiert und in feine Tranchen geschnitten

Sapphire Salmon, Frischlachs Filet mit Haut 500g

CHF 19.60

Frischlachs Filet mit Haut, 500g portioniert, vakuumiert.

Geräucherte Lachsseite

CHF 79.--/kg

pariert, mit Haut, ca. 850g, in feine Tranchen geschnitten

Frischlachs – Filet 250g

CHF 15.00

pariert, mit Haut, portioniert vakuumiert

Geräucherter Lachs 100g

CHF 13.50

in feine Tranchen geschnitten, in edler Verpackung     Premium Qualität 

Sapphire Salmon, Frischlachs Filet mit Haut

CHF 26.70/kg

pariert, mit Haut, ca. 0.8-+1.2 kg, vakuumiert und gekühlt geliefert

Sapphire Salmon, Frischlachs Filet ohne Haut

CHF 28.70/kg

pariert, ohne Haut, ca. 0.8-+1.2 kg, vakuumiert und gekühlt geliefert

Sapphire Salmon, Frischlachs Filet mit Haut 250g

CHF 9.80

Frischlachs Filet mit Haut, 250g portioniert, vakuumiert.

Geräucherter Lachs 200g

CHF 26.00

in feine Tranchen geschnitten, in edler Verpackung     Premium Qualität              

Geräucherte Lachsseite

CHF 69.--/kg

 pariet, mit Haut,                             ca. 850g ungeschnitten

Geräucherter Lachs 100g

CHF 13.50

mit Zitrone & Pfeffer
in feine Tranchen geschnitten, in edler Verpackung                  Premium Qualität

Geräucherter Lachs 100g

CHF 13.50

über Kastanienholz geräuchert, geschnitten, in edler Verpackung          Premium Qualität

    Unsere Lachse, Lachsforellen und Saiblinge werden in klarem Quellwasser gezüchtet, frei von Chemikalien, Antibiotika oder Microplastics.