

Heiss geräucherter Lachs mit Zitrone & Pfeffer
Purer heiss geräucherter Lachs aus den Schweizer Alpen mit Pfeffer und Zitrone, sanft veredelt und von unseren Räucher-Experten zubereitet. Dank kurzer Wege erfolgt die Verarbeitung am selben Tag. Das bewahrt die Frische und den würzigen Geschmack.
Beschreibung
Purer heiss geräucherter Lachs aus den Schweizer Alpen mit Pfeffer und Zitrone, sanft veredelt und von unseren Räucher-Experten zubereitet. Die frischen Filets werden zuerst kurz mariniert und danach behutsam geräuchert. Zunächst kalt, anschliessend heiss bei 95 °C. So kommen Pfeffer- und Zitronenaroma klar zur Geltung. Das Ergebnis: ein feiner Rauchcharakter mit einer angenehm weichen Note, während der natürliche Lachsgeschmack im Mittelpunkt bleibt.
Produktdetails
Zutaten: Heiss geräucherter Schweizer Lachs (Salmo salar), Speisesalz, Peffer, Zitrone.
Ungeschnitten.
Haltbarkeit: 21 Tage. Gekühlt bei maximal 4 °C aufbewahren.
Verpackung
Vakuumverpackt.
Lieferung
Wir liefern unsere Produkte frisch und gekühlt in die ganze Schweiz, jeweils von Mittwoch bis Freitag. Die Lieferung erfolgt in einer geeigneten Verpackung mit Kühlelementen.
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Aus Lostallo, Swiss Lachs · verkauft von Frommis
